“畜牧学”硕士研究生培养方案

学科代码：0905

一、培养目标

坚持德、智、体全面发展的方针和“三个面向”的时代要求，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法，具有良好的学术道德和科研作风，具有合作精神和创新精神，积极为国家的农业现代化建设事业服务；掌握畜牧学系统的基础理论和专业知识，掌握相应的技能和方法；能阅读本专业该语种的外文资料，并具有一定的写作能力和进行国际学术交流能力；具有从事本专业实际工作和基础科研的能力，具有创新意识和创业精神的畜牧学高层次专业人才。

二、研究方向

1.“动物遗传育种与繁殖”：运用动物遗传育种和遗传标记（主要分子标记）技术，分析畜禽遗传多样性，了解我国的畜禽遗传资源，开展动物遗传资源评价、保护与开发利用的原理、方法和技术研究，并利用数量遗传学理论解决动物育种中的实际问题；研究畜禽的生殖生理及其调控机理，并利用繁殖新技术提高动物繁殖性能；研究畜禽的胚胎分割、胚胎移植技术、核移植技术、配子与胚胎工程等繁殖生物技术的原理及应用。

2.“动物营养与饲料科学”：主要研究反刍动物营养素的消化、吸收和代谢机制与调控方法，动物的胃肠道微生态营养物质利用、营养物质的细胞与分子水平的利用规律，营养与动物生产性能间的关系，饲料资源的营养特性、新型饲料开发利用以及提高各种饲料资源利用率的技术措施；研究动物生长、畜产品形成等生命活动的生理机制，学习并利用现代检测技术，研究无公害畜产品的生产、加工与质量控制技术。

3.“特种经济动物学”：研究特种经济动物种质特性、驯化暂养、种群进化特征以及珍稀遗传资源特有性状遗传规律等，开展动物干细胞的分离培养、传代方法等关键技术研究，探讨干细胞介导生产转基因动物，提高优良种质的利用率；研究特种畜禽生产技术、蜜蜂新品系选育以及珍稀保护动物饲养技术等。

4.“动物生产与动物福利”：主要研究动物与环境的相互关系及其作用机理；动物产品品质形成机制、检测方法及生产调控技术；应用动物福利学的原理和方法，生产安全、优质的畜产品。

三、学习年限

全日制学术学位硕士研究生学制一般为3年。

四、培养方式

1.在导师负责制基础上，充分发挥导师组集体作用

导师是硕士研究生培养的第一责任人，负责指导制定个人培养计划、明确选修课程、确定研究方向和论文选题、指导硕士生完成学位论文等工作。导师应根据实际情况，组织指导小组，共同关心和指导硕士生培养。

2.课程学习与科学研究并重

畜牧学硕士生的培养上注重课程学习和科学研究，科学安排课程学习、社会实践、科学研究、学术交流等各个环节，在科学研究上着重培养硕士生踏实的学风、勤勉的精神、独立工作的能力和创新能力。提倡和鼓励与兽医学、生物科学、食品科学等学科之间的交叉培养。培养过程中，多方创造条件，鼓励研究生赴国外高等院校、研究院所进行联合培养和学术交流，开拓学术视野，活跃学术思想。

3.强化学科交叉与融合

充分发挥导师的指导作用，注意发挥整个学术集体特别是硕士点梯队的集体指导作用；鼓励、支持和推动跨学科、跨专业的培养方式，以利于进一步扩大硕士生的知识面，提高硕士生独立进行科学研究工作的能力；鼓励采取与国内外同行学者或学术科研单位联合培养的方式。

五、课程设置及学分要求

课程设置

六、主要培养环节及考核要求

1.课程学习

课程学习采取课堂讲授、师生讨论、学生自学、读书报告等多种形式，通过引导阅读、启发思维和训练写作，重点培养研究生独立分析和解决问题的能力。硕士生课程学习实行学分制。总学分不低于32个学分。其中，学位课程学习不少于16个学分；学术活动不少于2个学分。补修课程学分不计入总学分。

课程学习原则上在第一学年内完成。硕士生每学期选课以不超过16学分为宜。考核一般分考试和考查两种形式。学位课程考核方式采用考试或写论文等形式，按百分制评定成绩，60分以下为不合格。选修课、实践实验活动、学术活动等教学环节宜用考查的方式进行。考查成绩一般按优秀、良好、合格、不合格评定。硕士生须在规定时间内参加课程考核，如两次重修考核未通过者，取消毕业资格和申请学位资格。研究生可根据个人培养计划，结合自己入学前的课程学习和自学情况对某门课程提出免修。免修条件参照学籍管理条例。

2.学术活动

为拓宽研究生的学术视野，促进研究生及时关注和了解本学科前沿发展，在学习期间应积极参加本专业及相关专业的学术活动10次及以上，包括参加学术会议、听学术报告等。其中必须在院级及以上的博雅讲堂或高层次学术会议做专题报告2次及以上。硕士生须完成《扬州大学关于建立研究生学术报告会制度的意见》有关规定，方能获得学分申请毕业。

3.实验实践环节

实验实践环节主要包括科学实验、社会实践与教学实践。科学实验以导师或导师组科研活动为主，社会实践以参加校院组织的社会调查、专业竞赛、社会服务为主，教学实践主要是以本科生为对象，进行教学实践、辅导课堂讨论和辅助指导学生毕业论文或设计等。由活动指导教师或学院出具相关证明进行考核，合格者给予相应学分。

4.学科综合考核

学科综合考核的主要内容包括课程学习情况、本学科文献的阅读情况以及对本学科研究前沿的掌握情况等。学科综合考核由学院负责组织。学院应组成学科综合考核小组具体负责考核事宜，并制定与本学科专业相适应的具体综合考核方案。学科综合考核小组应由3-5名本学科和相关学科具有高级职称的教师组成。同一届的学科综合考核小组成员构成应基本固定，以便进行公平考核。

硕土生学科综合考核一般在课程学习结束后的第三学期进行，学科综合考核小组对每位硕士生的综合考核成绩按优秀、良好、合格、不合格作出成绩评定。考核结果为优秀、良好和合格的研究生，可按培养计划进入中期考核和学位论文开题。对考核结果不合格的研究生，三个月内重新进行一次考核。重新考核通过者，继续攻读学位；重新考核仍不合格者，延期一年重新进行考核。

5.中期考核

研究生中期考核在第四学期进行，考核工作由学院统一组织，考核包括思想政治表现、课程学习成绩、科研综合能力等。研究生中期考核应达到的基本要求：政治思想端正；完成培养计划中规定的全部课程学习并成绩合格；学科综合考核合格；完成的课程总学分和学位课程学分应该达到或超过学校的最低培养要求。硕士生中期考核的结果共4个等级，分为：优秀、合格、警告（提交整改报告）、不合格（延期一年）。考核结果为合格及以上的硕士生，可以进入学位论文阶段。对于学习态度不端正、没有达到基本要求的硕士研究生，应给予警告，并要求其提交整改措施。二级学科点负责跟踪检查其整改措施的落实情况。

6.论文开题

硕士研究生须在第四学期完成论文开题。开题报告在导师或导师组指导下完成。在论证会上需对选题依据、研究意义、研究内容、拟解决的问题、研究方案和研究进度等进行阐述和可行性论证。开题报告在本学科或与论文选题相关的学科范围内公开进行，由二级学科组织考核小组对开题报告进行论证，形成结论性书面意见，填入研究生个人培养计划。考核小组由3-5人组成，学位点负责人任组长。交叉学科与跨学科的论文选题，必须聘请相关学科的专家参加考核小组。开题报告通过后经一级学科点审批，学院上报校研究生院备案。开题报告一次未通过者，可在三个月内申请同意后重新开题。第二次考核仍未通过者，应予延期一年。

7.论文答辩前预审

答辩前2个月，学院或学院委托学科组织对申请答辩的研究生进行预审，确定如期答辩还是延期答辩，并提出论文修改意见。预审结果可分为通过、有条件通过、暂不通过、不通过。暂不通过者，须经一个月修改后，经导师同意方可重新申请预审。不通过者，须经三个月修改后，经导师同意方可重新申请预审。

8.论文评阅

通过答辩前预审的硕士学位论文，除学校抽选外，由学院组织将论文送交2名校外同行专家评阅。论文评阅实行双盲送审。评阅人应在本学科领域具有副高级职称以上（含副高级），且具有硕士生指导教师资格的专家。答辩前评阅人的姓名和评阅意见应保密，学位申请人不得参与论文的送审过程。

9.论文答辩

硕士学位论文答辩委员会由学术造诣较深的教授、副教授或相当专业技术职称的不少于5位专家（人数组成必须为单数）组成，答辩委员一般应具有硕士研究生指导教师资格。答辩委员会主席由教授或相当专业技术职称并具硕士研究生指导教师资格的专家，答辩委员会另设秘书1人，须具有讲师以上专业技术职称或硕士学位。学位申请人的指导教师不得作为答辩委员会成员。答辩委员会负责组织硕士研究生学位论文答辩，包括审阅论文、评定论文、提出学术评语和是否建议授予学位进行投票表决。

学院研究生教学秘书于每年5月底或11月底前将硕士研究生论文评阅等相关信息报研究生院，研究生院审查合格后学院方能组织学位论文答辩。

硕士学位论文答辩工作由学院组织。在论文答辩前，学院应审核和确认各答辩委员会专家成员名单，并报研究生院备案。具体答辩工作由答辩委员会负责。

七、学位申请成果要求

申请学位成果要求按照《扬州大学关于申请硕士学位科研成果基本要求的规定（试行）》（扬大研院〔2018〕38号）。

附录一：核心课程描述

1.“分子生物学”

本课程主要讲授遗传物质的化学结构和生物学结构、遗传物质的自我复制、从基因到蛋白质的主要生物学过程和机理。介绍突变、重组和人工诱变等遗传现象的分子生物学基础。并简要介绍动物基因工程和分子遗传学的发展史。

2.“畜牧科学研究进展”

本课程主要讲授畜牧学的最新原理和技术，畜牧产业化与畜牧业现代化问题、畜禽饲养场环境污染与控制、畜产品加工、动物产业系统管理生物技术在畜牧上的应用、环境生态问题、动物产业系统管理以及畜牧业法规。该课程在硕士层次开设，要求硕士生掌握以上内容的基本原理与技术，并能灵活运用到研究之中。

3.“现代动物育种学”

本课程主要讲授种畜禽遗传评估与联合育种进展与策略专题；介绍国家畜禽种资源监督检测的现状与发展专题；介绍畜禽功能基因组学的研究进展专题；介绍分子遗传标记在动物育种中研究进展专题；介绍种畜禽测定技术规程等。

4.“现代动物繁殖学”

本课程主要讲授生殖激素检测，放射免疫测定、生物细胞物质代谢及体外培养、胚胎移植、冷冻保存以及生物工程领域内的新技术与新成就。

5.“现代动物营养学”

在学习基础动物营养学的基础上，进一步讲述各种营养物质在动物体内的营养作用及营养物质之间的关系，对动物体产生何种影响；不同类型动物对营养需要的本质差异与研究方法；动物营养学的研究展望等。

6.“饲料资源开发与利用”

本课程主要讲授饲料资源的种类、营养特性、新型饲料开发利用途径以及提高各种饲料资源利用率的技术措施。

7.“现代动物遗传资源学”

本课程主要讲授动物遗传资源数量、质量、时空变化、开发利用、保护和管理等以及生殖技术、遗传技术、育种技术和生物工程技术应用于动物遗传资源的调查、评价、规划、管理和实际保护利用。

8.“现代特种经济动物学”

本课程主要讲授特种经济动物的营养需要、营养调控及饲养管理技术以及开发利用途径等。

9.“动物福利学概论”

本课程主要讲授有关动物福利方面的原理和技术，阐述动物福利对动物生产效率、动物健康和动物产品品质的影响，分析当前畜牧生产中存在的动物福利方面的问题，探讨保障动物福利，提高动物产品安全的对策与措施。

10. “动物生产学专题”

本课程主要讲授主要家养动物生产中的新品种、新技术和新模式，动物生产与环境的互作，动物产品品质形成机制、检测方法及产品初步加工技术，引导和培养的研究生剖析当前畜牧生产中存在的问题，指导学生设计基础研究和应用研究方案。

附录二：文献阅读书目和期刊目录

附录三：编写成员

王金玉、王洪荣、陈国宏、杨章平、吴信生。