一、培养目标

坚持德、智、体全面发展的方针和“三个面向”的时代要求，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法，具有良好的学术道德和科研作风，具有合作精神和创新精神，积极为国家现代化建设事业服务；掌握畜牧学坚实宽广的基础理论、系统深入的专业知识、科学先进的方法和技能，掌握一门外国语，能熟练地阅读本学科的外文资料，具有较好的畜牧科学文献写作能力和开展国际学术交流的能力；具有独立从事畜牧学及相关学科创新性、创造性科学研究、教学和管理等工作能力的高层次专门人才。

二、研究方向

1.“动物遗传育种与繁殖”：主要运用现代动物遗传育种理论和分子生物学技术，研究畜禽主要经济性状形成的遗传机制，创新品种培育、性状改良的理论、技术和方法；研究畜禽遗传资源的起源与演变、分布、生态特征、品质特性以及动物遗传资源的种质评价、保护和开发的原理与方法；研究动物繁育的生殖生理调控机制、胚胎工程技术，研究动物细胞核移植、动物克隆技术、生物反应器关键技术以及转基因动物基础理论和方法。

2.“动物营养与饲料科学”：主要研究反刍动物瘤胃发酵调控，瘤胃微生物营养代谢、瘤胃内含氮物质、脂肪和碳水化合物的发酵模式的调控及营养素在组织中分配模式的调控，动物的胃肠道微生态营养物质代谢利用以及营养物质的细胞与分子水平的利用规律；研究家禽的营养需要，营养物质的消化吸收、代谢与营养分配调控，以及家禽饲料营养价值评定与饲料资源的科学利用。

3.“特种经济动物学”：主要研究特种经济动物种质特性、驯化暂养、种群进化特征以及珍稀遗传资源特有性状的遗传规律等；研究动物干细胞的分离培养、传代方法和生物反应器关键技术，探讨干细胞介导生产转基因动物；研究特种经济动物配子和胚胎的保存技术、胚胎克隆、核移植等。

4.“动物生产与动物福利”：主要研究动物与环境的相互关系及其作用机理；动物产品品质形成机制、检测方法及调控技术；集成应用动物遗传育种与繁殖、动物营养殖与饲料科学、动物福利学的原理与方法，保证动物生产的健康、优质、安全和可持续。

三、学习年限

全日制学术学位博士研究生学制一般为4年。

四、培养方式

1.采取导师组集体培养与导师负责相结合的指导方式

导师是博士研究生培养的第一责任人，负责指导制定个人培养计划、明确选修课程、确定研究方向和论文选题、组织学术活动、完成学位论文等工作。导师可根据需要成立博士生指导小组，经学院批准，报研究生院备案。

2.在课程学习的基础上，以科学研究为主

合理安排课程学习、社会实践、科学研究、学术交流等各个环节，着重培养博士生的学术规范、优良学风、探索精神和创新能力。提倡和鼓励学科之间的交叉；加强与国内外高等院校、科研单位的学术联系与交流，开拓学术视野，活跃学术思想。博士生应积极参加社会实践，特别是结合专业特长参加校、院组织的科技文化服务活动。

3.强化学科交叉与融合

充分发挥导师的指导作用，注意发挥整个学术集体特别是博士点梯队的集体指导作用；鼓励、支持和推动跨学科、跨专业的培养方式，以利于进一步扩大博士生的知识面，提高博士生独立进行科学研究工作的能力；鼓励与国内外同行学者或学术科研单位联合培养博士研究生。

五、课程设置与学习要求

课程设置

六、主要培养环节与考核要求

1.课程学习

课程学习采取课堂讲授、师生讨论、学生自学、读书报告等多种形式，通过引导阅读、启发思维和训练写作，重点培养博士生独立分析和解决问题的能力。研究生必须通过考试（或考查），成绩合格者方可获得学分。考核一般分为考试和考查两种形式。学位课程考核采用考试或论文写作等形式，按百分制评定成绩，60分以下为不合格。选修课、实践实验活动、学术活动等教学环节可采用考查的方式进行。考查成绩按优秀、良好、合格、不合格评定。两次重修考核未通过者，取消毕业资格和申请学位资格。考试可采用笔试（开卷、闭卷）、撰写课程论文等形式进行。博士生因病或其他特殊原因不能参加考核者，须在考核前提出缓考申请，经任课教师同意，学院主管领导批准（公共基础课须经研究生院批准）后，方可缓考。擅自缺考者，该课程成绩记为0分，并不允许重修。研究生若违反考核纪律或考试作弊，该课程考核成绩无效，并按学校有关规定处理。博士生课程学习实行学分制。总学分一般不超过16个学分。其中，学位课程学习不少于8个学分，学术活动2个学分。

博士生的除学术活动外的课程学习原则上在第一学年内完成。

博士生公共学位课由研究生院统一组织开课和考核；其它课程由学院组织开课和考核。考核方式根据课程内容、教学要求、教学方式等确定。任课教师应于每学期结束后或在下个学期开学两周内登录研究生信息管理系统输入成绩，并将研究生所有课程考核的原始材料及系统生成的成绩单签名后送学院研究生秘书保存、备查；公共课考核结果送研究生院保存、备查。

博士生可根据个人培养计划，如申请英语公共课免修，申请者在入学后两周内提出免修申请，报研究生院批准后，取得该门课程学分。

2.学术活动

为了拓宽研究生的学术视野，促进博士生及时关注和了解本学科前沿发展，汇报、交流学习和研究的阶段成果，在学习期间应积极参加本专业及相关专业的学术活动20次及以上，包括参加学术会议、听学术报告等。并至少在校级及以上学术会议做2次以上的学术报告。博士生须执行《扬州大学关于建立研究生学术报告会制度的意见》有关规定，方能获得学分申请毕业。

3.实验实践环节

实验实践环节主要包括科学实验、社会实践与教学实践。科学实验以导师或导师组科研活动中的实验为主，社会实践以参加校院组织的社会调查、社会服务工作为主，教学实践主要是以硕士研究生为对象，进行教学实践、辅导课堂讨论和辅助指导硕士研究生毕业论文等。由活动指导教师或学院出具相关证明进行考核，合格者给予相应学分。

（1）动物遗传育种与繁殖方向的博士：指导硕士研究生完成《分子生物学实验技术》课程中的4-5个实验或课堂讨论。

（2）动物营养与饲料科学方向的博士：指导硕士研究生完成《动物营养试验技术》课程中的4-5个实验或课堂讨论。

（3）特种经济动物学方向的博士：指导硕士研究生完成《特种经济动物专题》课程中的4-5个实验或课堂讨论。

（4）动物生产与动物福利方向的博士：指导硕士研究生完成《动物生产学专题》课程中的4-5个实验或课堂讨论。

4.学科综合考核

学科综合考核是在博士研究生课程学习结束之后、学位论文开题之前组织的一次包括基础理论、学科前沿、文献阅读等方面的考核。时间安排在第三学期开学后一个月内，主要内容包括课程学习情况、畜牧学文献的阅读情况以及对本学科研究前沿的掌握情况等，考核采用面试形式。考核结果设优秀、良好、合格、不合格四个等级。考核结果为优秀、良好和合格的研究生，可按培养计划进入中期考核和学位论文开题。对考核结果不合格的研究生，三个月内重新进行一次考核。重新考核通过者，继续攻读学位；重新考核仍不合格者，延期一年重新进行考核。

学科综合考核由学院组织。学院组成学科综合考核小组具体负责考核事宜，并制定与畜牧学相适应的具体综合考核方案和考核内容。学科综合考核小组由3-5名本学科和相关学科具有高级职称的教师组成。同一届的综合考核小组成员构成基本固定，以便进行公平考核。畜牧学博士生学科综合考核安排在入学后的第三学期进行。综合考核小组在考核前一个月通知博士生。学科综合考核结束后一周内将试题、答卷、面试记录、成绩和综合评语交学院存入博士生个人档案。

通过综合考核，对不适宜继续攻读学位的博士生应予分流。

5.中期考核

博士研究生中期考核在第四学期进行，考核工作由学院统一组织，考核包括思想政治表现、课程学习成绩、科研综合能力等，博士生须填写《扬州大学研究生中期考核表》博士研究生中期考核应达到的基本要求：政治思想端正；完成培养计划中规定的全部课程学习并成绩合格；学科综合考核合格；完成的课程总学分和学位课程学分应该达到或超过学校的最低培养要求。中期考核的结果共4个等级，分为：优秀、合格、警告（提交整改报告）、不合格（延期一年）。考核结果为合格及以上的博士生，可以进入学位论文阶段。对于学习态度不端正、没有达到基本要求的博士研究生，应给予警告，并要求其提交整改措施。二级学科点负责跟踪检查其整改措施的落实情况。

6.论文开题

博士生应在导师指导下，确定研究方向及具体研究课题，须在第四学期完成论文的开题。博士生应选择畜牧学科前沿领域或对我国畜牧业科技进步、行业发展有重要意义的课题作为博士学位论文的选题，选题应具有科学性、学术性、创新性和可行性。鼓励论文选题纳入导师或导师组的重要科研工作。开题报告在本学科或与论文选题相关的学科范围内公开进行，由二级学科组织考核小组对开题报告进行论证，形成结论性书面意见，填入研究生个人培养计划。考核小组由3-5人组成，学位点负责人任组长。交叉学科与跨学科的论文选题，必须聘请相关学科的专家参加考核小组。开题报告一次未通过者，可在三个月内申请同意后重新开题。第二次考核仍未通过者，应予延期一年。

7. 论文中期检查

博士生一般在完成学位论文开题报告后的一年左右接受论文中期检查。博士生在导师指导下对论文工作进行阶段性总结，阐述已完成的论文工作内容和所取得的阶段性成果，包括所完成的理论研究和实验研究以及所获得的结论，特别要对阶段性工作中已完成且与开题报告内容中不相符的部分进行重点说明，对下一步的工作计划和需继续完成的研究内容进行论证，同时介绍论文发表情况并制定与研究课题有关的论文发表计划和拟发表的论文内容。

博士生论文中期检查须以书面的形式提交给所属学科，导师对该生的中期报告给出评语，评语应包括对该生已有工作的评价，特别是个人培养计划完成情况，该生的表现，以及对后续工作的估计。

8. 论文预答辩

博士生在学位论文答辩2个月前由学科组织本专业3-5名专家就学位论文的学术水平对答辩申请人公开进行预答辩，确定如期答辩、延期答辩或不答辩。延期答辩者，须进行为期三个月的修改，经导师同意方可重新申请预答辩。不能答辩者，须进行为期六个月的修改，经导师同意方可重新申请预答辩。两次预答辩不通过者，不再进入论文答辩环节。

预答辩必须专人记录，原件由学院存档。学院将通过预答辩者的名单汇总报研究生院在校园网上进行公示，公示期3个工作日，期满无异议者方可进行论文答辩。

9.论文评阅

论文评阅、答辩与学位申请等工作的具体环节和要求，按照《扬州大学博士、硕士学位授予工作细则》。

10.论文答辩

学术学位博士研究生学位论文答辩委员会由学术造诣深厚的教授或相当专业技术职称的5-7位（人数组成必须为单数）专家组成，其中二分之一以上专家为博士生导师且成员中至少有2位校外专家。答辩委员会主席由教授或相当专业技术职称并具有博士研究生指导教师资格的专家担任，答辩委员会另设秘书1人。学位申请人的指导教师不得作为答辩委员会成员。

答辩委员会负责组织博士研究生学位论文答辩，包括审阅论文、评定论文、提出学术评语，对论文是否通过答辩、是否建议授予学位进行投票表决。

答辩委员会讨论答辩情况，商定论文评语，并以无记名投票方式（到会人员原则上必须为单数）表决论文成绩和是否建议授予学位的决议。论文成绩分合格和不合格两个等级；建议授予学位的决议须经全体成员的三分之二以上同意，方得通过。

答辩委员会主席宣读论文评语并宣布表决结果。决议经论文答辩委员会成员签字后，提交学院学位评定分委员会审议。

七、学位申请成果要求

申请学位成果要求按照《扬州大学申请博士学位科研成果基本要求（试行）》（扬大研院〔2018〕32号）。

附录一：核心课程描述

1.“现代分子生物学”

本课程主要讲授DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件，DNA甲基化、蛋白质磷酸化及各种不同环境因子对基因活性和基因功能的影响以及基因组学与比较基因组学研究的最新成果。

2.“畜牧科学研究进展”

本课程主要讲授畜牧学的最新原理和技术、畜牧产业化与畜牧业现代化问题、畜禽饲养场环境污染与控制、畜产品安全生产与加工、生物技术在畜牧上的应用、环境生态问题、动物产业系统以及畜牧业法规。要求博士研究生根据此课程的相关原理与技术，针对特定问题，设计研究方案和实验方法，在问题导向下突出创新要求。

3.“动物育种专题”

本课程从选择理论的基本概念、公式回顾开始，重点讨论动物育种规划最优化方法，包括育种规划的任务、育种目标、遗传进展的传递、动物育种中的投资规划方法、育种投入量的计算、基因流动法以及育种规划的工作程序。最后介绍动物育种规划模型理论以及奶牛MOET育种规划。

4.“动物繁殖专题” 

本课程主要讲授动物的生殖激素、激素基因和生殖免疫三方面的内容，以动物生殖调控为基础，从分子方面阐明生殖调控机制。依据细胞生物学、免疫生物学和分子生物学研究成果，介绍甾体激素、蛋白质激素与受体在动物生殖过程中的变化，基因翻译转录作用和激素间相互制约与通讯方式 。

5.“动物营养学研究专题”

本课程主要讲授动物营养学的新原理、新成就与新进展。主要包括：单胃动物营养研究进展、反刍动物营养研究进展、营养代谢及调控、营养与免疫、营养与畜产品品质、营养与应激、分子营养学和动物营养研究方法进展等。

6.“动物营养试验技术”  　

本课程主要讲授家禽、反刍动物和猪营养研究和试验方法、手段和一些新技术在研究营养素代谢和周转中的应用。

7.“特种经济动物专题”

本课程主要讲授特种经济动物（主要以特种畜禽、特种水产和蜂为主）生产中的生产方式，先进技术、经营管理和生物学特性等，引导和培养博士生运用基础理论去思考、分析和解决生产实际中和本研究领域内的主要问题。

8.“动物生产学专题”

本课程主要讲授主要家养动物生产中的新品种、新技术和新模式，动物与环境的相互关系及其互作机理，动物产品品质形成机制、检测方法及产品初步加工技术，引导和培养博士生针对当前畜牧生产中存在的问题，进行溯源和归纳，开展基础研究和应用研究。

附录二：文献阅读书目和期刊目录

附录三：编写成员

王金玉、王洪荣、陈国宏、杨章平、吴信生