教学内容：PSE肉与氟烷基因检测

授课时间：12月13日（星期二）下午6-7节

授课地点：020230113

班    级：动科1301

课    程：猪生产学

授课教师：王宵燕

实施方案：1、实验分组检测不同品种猪氟烷基因多态性。2、汇报实验结果。3、讨论猪品种与PSE猪肉发生及氟烷基因多态性关系。4、总结提高猪肉品质的技术措施。

欢迎各位领导和老师前往指导！