时  间

地  点

班  级

课  程

教  师

教学内容

研究性教学实施方案

11月23日 

第十一周（周四） 

第二大节

（9：55 ~11：35）

扬大饲料厂

水产1501

饲料加工工艺与设备

程秀花

第四章 饲料混合

第六节 微量成分的预混合

（一）筛选教学内容，确定教学方法。

（二）设计教学环节和实施方案

（三）布置教学任务：通过相关视频引导学生初步了解预混料原料的特殊性和生产过程

（四）在步骤（三）的基础上，设计相关问题，让学生准备研究性教学资料。

（五）教师进行课前指导。

（六）现场教学

1、预混料原料的类型及特点；

2、预混料生产设备的类型及其与全价料生产设备的不同；

3、预混料生产工艺流程及其设计依据；

4、教师提问，学生讨论并回答问题。

（六）教学评价

   根据现场教学的情况，从出勤率、准备工作、现场讲解、答疑能力和课程作业等方面予以综合评价。最终成绩采用百分制的形式。