动物科学与技术学院2018-2019学年第一学期研究性教学

上课时间：2018 年10月25日 第八周  星期 四 第三大节

上课地点：020230301

上课班级：水产1601

主讲教师：程秀花

课    程：饲料加工工艺与设备

教学内容：配料计量设备与工艺设计

研究性教学实施方案：

实施方案：

1、混合教学（SPOC）设计

（1）单元导学

第7周星期四：教师进行单元导学、讲解学习方式、强调重难点、布置学习任务；

（2）课前：第7周学生借助网络教学平台上提供的学习资料，通过查阅文献资料，在线完成“在线研讨”和“课前测试”，准备课堂汇报PPT；教师批阅在线研讨和课前测试作业，汇总存在问题。

（3）课中：教师随机抽查学生进行课堂PPT展示，并就在线研讨和课堂研讨部分存在的重点、难点问题进行点评和讲解；之后学生在线完成“课中测试”作业。

（4）课后：学生在进一步自学后，于一周内在线完成“课后测试”和课程作业，在线提交读书笔记。

2、课堂研讨内容设计

（1）配料秤上配置的螺旋喂料器有何要求？

（2）生产全价配合粉料该如何设计配料-混合工艺流程？设计工艺流程图并阐述其原理和过程。

欢迎各位领导和老师前往指导！